建築美學入菜女大生展驚豔廚藝 – 中央通訊社
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建築美學入菜女大生展驚豔廚藝
中央通訊社 22歲的吳亭萱學建築卻對餐飲業懷抱夢想，參加勞動部高屏澎東分署「青年就業讚計畫」，考取中餐丙級證照，去年11月如願進一家客家餐廳工作，將建築美學運用在餐飲擺盤上，讓菜色立體好看、好拿，上菜時每每令人驚豔。 一顆顆小櫻桃搭配煙燻過的花枝向上舖底， … 建築系生愛上餐飲將建築美學運用在擺盤自由時報電子報 共有 4 篇相關新聞 » |
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