根據中央氣象局預估,今年冬天又乾又冷,1名張姓女子平日手腳冰冷,以為自己體質虛寒,秋冬到了,應該多進補麻油入菜使身體熱一點,結果卻造成口乾舌燥,以及睡不著的問題,讓她感覺「愈補愈大洞」。
再過幾天就立冬了,國人習慣在立冬時進補,中醫師江昱寬表示,由於每年氣侯不一,且每個人體質也不一樣。而今年冬天屬乾冷,其重點應增加身體免疫力,只要身體氣足,防禦力變好,就比較不怕寒冷與外來病毒。至於合適的度冬食材與中藥才是提升免疫力,抵抗外來病毒侵襲,減少生病的機會。
江昱寬建議,以薑、木耳、山藥、百合、黨蔘、紫蘇葉、防風等藥材來增加抵抗力。由於薑有擴張微血管的效果,以中醫角度來說是鼓動身體陽氣向外表,不過食用時應當注意,吃得過多,氣容易散掉;木耳含有豐富膠質,能潤肺並有益關節活動;山藥健脾胃,可提升腸胃道整體抵抗力;百合能發揮安定效果;黨蔘與防風可補氣增加抵抗力;而紫蘇葉能增加表面抵抗力與身體外表氣的運行,泡茶代茶飲可提升免疫系統。
每個人體質的不同,進補的方式也該隨之不同,至於如何分辨體質有幾個簡易的判別方向。江昱寬醫師說,偏虛寒體質的人,四肢較冰冷,並且氣血循環較差,如果加上感冒偏咳、痰白清稀,吃寒性食物症狀就會加重。體質偏熱的人,感冒後會發熱、發燒,身體發炎明顯並且口乾舌燥,甚至可能有頭暈、頭重,血壓高升高的症狀。但是每個人體質複雜,身體狀況將隨著季節不同而改變,建議由專業的醫師來判斷。
江昱寬醫師提醒,劇烈運動會讓微血管擴張,若受風寒,身體會更不舒服。建議以穴道按摩風池、合谷與迎香三個穴位,增加氣血循環與免疫力,將可舒緩頭痛、頭暈,以及緩和打噴嚏、流鼻水、鼻塞或是感冒、頭重等症狀。
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